Matcha a výzkum: férový průvodce fakty

Matcha a výzkum: férový průvodce fakty

Publikováno: 13. 10. 2025
: Vědecké týmy průběžně zkoumají, jak složky zeleného čaje souvisejí s metabolismem při zátěži, kardiometabolickými ukazateli či markery oxidativního stresu. My se rádi vzděláváme a s pokračujícími výzkumy se o přirozených sloučeninách v matche dozvídáme nové zajímavé informace. Co nás zaujalo tentokrát a jak si závěry vyložit? Pojďme na to.

Když se čísla potkají s chutí matchy. Na zdraví!

Metabolismus při cvičení:

Vědecké týmy zkoumají, jak se matcha chová při zátěži. Některé práce naznačují, že během středně intenzivního cvičení může tělo více využívat tuky jako zdroj energie. Výsledky jsou sice různorodé, ale prezentujeme je jako zajímavé téma výzkumu. Bude potřeba hlubší bádání.

Jak ohebné jsou cévy

Krevní tlak, lipidy, glykémie:

Přehledové práce a některé intervenční studie u zeleného čaje popisují souvislosti s vybranými kardiometabolickými ukazateli.
Cévy krátkodobě fungovaly pružněji. Když lidé brali katechiny ze zeleného čaje asi 2 týdny, lépe se jim „roztahovaly“ cévy při měření (lepší průtok).
Malé snížení krevního tlaku (cca o jednotky mmHg)

Cukr v krvi po jídle:

Nejednoznačné výsledky. Některé pokusy ukázaly snížení, ale v některých pokusech se nic nezměnilo, i když lidé uváděli větší pocit nasycení.

Antioxidanty v matche

Když se mluví o antioxidantech, nejde o jeden univerzální ukazatel. Vědci pracují s markery oxidativního stresu, jako jsou F2-isoprostany (oxidace tuků), 8-oxo-dG (oxidativní změny DNA), MDA/TBARS (produkty peroxidace lipidů) nebo celková antioxidační kapacita (TAC/FRAP). Tyto krkolomné výrazy a hodnoty pomáhají popisovat dění v organismu. Zachycují rovnováhu mezi oxidační zátěží a antioxidační obranou v těle.

„Oxidační stopa“ v krvi se lehce snížila.
V několika studiích s extraktem ze zeleného čaje se snížilo množství látek, které vznikají, když tělo stárne (typicky MDA). Zároveň se mírně zvedla celková „antioxidační kapacita“.

Jsou to malé, ale zajímavé změny v laboratorních ukazatelích.

Výsledky potvrdí až nové výzkumy

Nechceme předbíhat. Konečné slovo necháváme vědě — a vám radost z chuti a malých každodenních momentů, kvůli nimž se k matche vracíte.

Informace v článku slouží k edukaci a nesuplují zdravotní tvrzení.

Zdroje

Xu R, Yang K, Ding J, Chen G. Effect of green tea supplementation on blood pressure: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Medicine (Baltimore). 2020;99(6):e19047. DOI: 10.1097/MD.0000000000019047.

Oyama J-I. et al. Green tea catechins improve human forearm vascular function and have potent anti-inflammatory and anti-apoptotic effects in smokers. Internal Medicine. 2010;49(23):2553–2559. DOI: 10.2169/internalmedicine.49.4048.

Rasaei N. et al. Effect of Green Tea Supplementation on Antioxidant Status in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Antioxidants (Basel). 2021;10(11):1731. DOI: 10.3390/antiox10111731.

Peng X. et al. Effect of green tea consumption on blood pressure: A meta-analysis of 13 randomized controlled trials. Scientific Reports. 2014;4:6251. DOI: 10.1038/srep06251.

Josic J. et al. Does green tea affect postprandial glucose, insulin and satiety in healthy subjects: a randomized controlled trial. Nutrition Journal. 2010;9:63. DOI: 10.1186/1475-2891-9-63.

Bathgate JR. et al. Green tea extract supplementation does not modify plasma concentration of F₂-isoprostanes in women who are postmenopause: Findings from a randomized controlled trial. Nutrition Research. 2023;113:29–38. DOI: 10.1016/j.nutres.2023.03.001.