Recepty

Matcha Maková Bábovka

Matcha Maková Bábovka

Úžasná a na pohled krásná bábovka s mákem a matcha je perfektní fúzí tradičního českého receptu a japonského Matcha Tea. Co takhle vyzkoušet místo vaší klasické bábovky něco nového? Určitě nebudete litovat. Za recept moc děkujeme na fanynce Kateřině.

Ingredience

  • 3 hrnky špaldové mouky
  • 1 lžíce celého máku
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • půl vaničky odtučněného tvarohu
  • 2 vejce
  • půl hrnku rozpuštěného kokosového oleje
  • 2 hrnky mléka
  • sladidlo (například březový cukr)
  • 4 g Bio Matcha Tea

Postup

  1. Smícháme suché ingredience.
  2. Přidáme mléko, žloutek, kokosový olej, odtučněný tvaroh.
  3. Důkladně promícháme.
  4. Z bílků vyšleháme sníh a přimícháme ho opatrně do směsi.
  5. Těsto rozdělíme do dvou misek: do jedné přidáme mák a do druhé Matcha Tea.
  6. Těsta střídavě lijeme do formy na bábovku a pečeme cca 40 minut na 180 stupňů.

Tip!

Za recept moc děkujeme naší fanynce Kateřině. Další zajímavé recepty najdete na jejím profilu food.by.katiie 😊