Postup

1. Avokádo rozkrojíme napůl podélně. Vyjmeme pecku a rozkrájíme dužinu na malé kostičky.
2. Smícháme kostičky avokáda, netučný řecký jogurt, mandlové mléko a dvě polévkové lžíce vody.
3. Jakmile je směs rovnoměrně promíchána, přidáme vanilkový extrakt, prášek Matcha a med. Medu případně přidáme více, podle chuti.
4. Směsí naplníme nanukové formičky a dáme zmrazit přes noc.
5. Až budeme chtít zmrzlinu servírovat, dáme formičku pod horkou vodu, aby šla zmrzlina snadno vyndat.