Přejít k obsahu
|
Přejít k hlavnímu menu
|
Přejít k vyhledávání
Matcha čoko koláček
- Čokoládový matcha koláč v raw i „ne-raw“ variantě
Ingredience
TĚSTO:
- 2 hrnky mletých ovesných vloček
- 1,5 hrnku datlí (namočených přes noc ve vodě)
- 3 lžičky kakaa
MATCHA KRÉM:
- 2 hrnky kešu oříšků (namočených přes noc ve vodě)
- 2 g Matcha Tea
- půl lžičky spiruliny (nemusí být)
- 3 lžičky kokosového cukru (medu nebo jiného sladidla)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce toppingu bílá čokoláda (lze nahradit bílou čokoládou nebo úplně vynechat)
ČOKOLÁDOVÝ KRÉM:
- 2 zralé banány
- 4 lžičky kakaa
- 2 lžíce kokosového mléka
- 5 lžic kokosového oleje
- 3 lžičky sójového nápoje (v prášku)
- lžíci banánového másla (nemusí být)
Postup
- Nejprve smícháme ingredience na těsto a rukama zpracujeme.
- Natlačíme do formy (cca 21 cm) vymazané kokosovým olejem.
- Pro „ne-raw“ verzi dáme péct na 20 min na 160 °C.
- Pokud chceme raw verzi, dáme jen na chvilku do lednice.
MATCHA KRÉM:
- Všechny ingredience společně rozmixujeme v hladký krém.
- Ten nalijeme na těsto a dáme odpočinout, dokud lehce neztuhne.
ČOKOLÁDOVÝ KRÉM:
- Všechny ingredience společně rozmixujeme v hladký krém, který taktéž nalijeme na téměř hotový koláč.
- Dáme odpočinout do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc.