Recepty

Matcha Kuskusová Zálivka

Matcha Kuskusová Zálivka

Zajímavý recept z naší vánoční soutěže.

Ingredience

  • 50 g (5 polévkových lžic) kuskusu
  • 25 g másla
  • 25 g medu
  • 200 ml zakysané smetany
  • 2 g Matcha Tea
  • omáčka teriyaki

Postup

  1. Do misky vložíme sypaný kuskus, zalijeme vařící vodou (cca 1 cm nad hladinu kuskusu) a přikryjeme pokličkou (talířkem).
  2. Necháme odstát cca 5 min (než kuskus pohltí všechnu vodu a je měkký).
  3. Zálivku uděláme následovně: v rendlíku rozpustíme máslo, přidáme med a zakysanou smetanu.
  4. Vše dobře promícháme a ještě přidáme sáček Matcha Tea (2g).
  5. Znovu pořádně promícháme (rozmačkáme i sražené matcha hrudky).
  6. Na připravený kuskus nalijeme dostatečné množství zálivky.
  7. Na dozdobení a dochucení použijeme teriyaki omáčku, výborně se pojí s chutí medu.
  8. K dostání je převážně ve zdravých výživách či větších obchodních řetězcích.