Recepty

Matcha Lívance s Avokádovou Pomazánkou

Matcha Lívance s Avokádovou Pomazánkou

Kombinace s avokádovou pomazánkou je neskutečná!

Ingredience

LÍVANCE:

  • 240 g hladké mouky
  • 1 lžíce kypřícího prášku
  • 4 lžíce kokosového oleje (+ na vymazání lívanečníku)
  • 1 lžíce datlového sirupu
  • 360 ml kokosového mléka
  • 8 g Matcha Tea

 

POMAZÁNKA:

  • 1 lžíce agávového sirupu (použít můžete datlový nebo jiný)
  • 1 avokádo
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce konopných semínek na posypání

Postup

LÍVANCE:

  1. Hladkou mouku dáme do mísy a smícháme společně s kypřícím práškem.
  2. Pomalu přilijeme kokosový olej, datlový sirup a kokosové mléko.
  3. Zamícháme do těsta metličkou, aby se ingredience spojily.
  4. Na závěr přidáme Matcha Tea, dodá lívancům hezky zelenou barvu.
  5. Výsledné těsto by mělo mít o trochu hustější konzistenci, než těsto na palačinky.
  6. Pánev rozpálíme na vysoký stupeň a před první dávkou vymažeme kokosovým olejem. U dalších lívanců už kokosový olej nepřidáváme, ale pokud se na vašem lívanečníku/pánvi těsto rádo přichytává, tak doporučujeme raději znovu vymazat.
  7. Těsto dávkujeme do lívanečníku pomocí naběračky a lívance opékáme na středním stupni asi minutu až dvě z každé strany.
  8. Hotové lívance dáme do zapékací mísy a vložíme do rozpálené trouby na 50°C, aby zatím nevystydly a mohli jsme je servírovat všechny stejně teplé.

 

POMAZÁNKA:

  1. Avokádo rozkrojíme, vyjmeme pecku a vydlabeme.
  2. Následně rozmixujeme ve vysoké nádobě společně se sirupem a kakaem.
  3. Hotové lívance potřeme avokádovou pomazánkou a posypeme konopným semínkem.

Jestli se vám povedlo během přípravy neujídat, gratulujeme a přejeme dobrou chuť.