Matcha mandlová bábovka z bílé čokolády

Všechny recepty | Publikováno: 25. 2. 2016

I klasická bábovka může být něčím zvláštní.

Připravte si:
150 g másla
 
75 g bílé čokolády
 
3 vajíčka
 
1½ hrnku hladké mouky
 
1½ hrnku mletých mandlí
 
½ hrnku cukru
 
10 g čaje Matcha
 
½ prášku do pečiva
 
½ čajové lžičky jedlé sody
 
3 lžíce mléka
 
špetka soli

Postup: 

  • smíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu, mleté mandle a sůl
  • máslo a čokoládu rozpusťte ve vodní lázni
  • vyšlehejte vajíčka s cukrem a postupně přidejte suchou směs, roztopené máslo a jemně zamíchejte
  • rozdělte na polovinu, do jedné zapracujte čaj Matcha a do druhé bílou čokoládu
  • v případě, že je hmota moc hustá, tak pomůže trochu mléka
  • těsto nalijte do pomoučené formy
  • v závislosti na tavru a hloubce formy potřebuje buchta cca 40 – 60 minut pečení při teplotě 180 °C
  • průběžně kontrolujte těsto párátkem
  • po upeční nechte buchtu vychladnout a poté vyklopte

Rychlý kontakt

MatchaTea.cz
Telefon: +420 773 082 222
E-mail: info@matchatea.cz

Čajová květina s.r.o.
Osadní 7
170 00 Praha 7 – Holešovice

Sídlo společnosti
Dělostřelecká 653/3
Praha 6 - Střešovice, 160 00
IČ: 24727890, DIČ: CZ24727890 zapsaná v obchodním rejstříku, vedeném Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 169303.

Záruka kvality

 

Instagram

Facebook

Pro lepší fungování našich stránek využíváme cookies. Používáním našeho webu souhlasíte s jejich využitím. Rozumím Více informací.