Recepty

Panna Cotta s Matcha Tea

Panna Cotta s Matcha Tea

Klasická panna cotta s příchutí matcha.

Ingredience

  • 500 ml smetany
  • 6 lžic cukru krupice
  • na špičku nože mleté vanilky
  • 6 plátků želatiny
  • 6 g Matcha Tea

Postup

  1. Smetanu nalijeme do hrnce, přidáme mletou vanilku.
  2. Želatinové plátky namočíme do studené vody a necháme nabobtnat.
  3. Smetanu přivedeme k varu, vypneme sporák, poctivě vmícháme čaj matcha a přidáme želatinu.
  4. S ní se už smetana nesmí vařit!
  5. Nalijeme do připravených skleniček nebo formiček.
  6. Nakonec dáme vychladit do lednice.
  7. Poté vyklopíme a ozdobíme ovocem.