Matcha Tea roláda

Všechny recepty | Publikováno: 26. 2. 2016

Roláda, nad kterou se Vaše návštěva bude rozplývat.

Ingredience těsto: 
3 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
6 lžic cukru
1/2 vanilkového cukru
4 g Matcha Tea
2 lžíce másla
60 g hladké mouky

Ingredience náplň: 
2 lžíce másla
2 lžíce tvarohu
4 lžíce moučkového cukru
2 g Matcha Tea
1 vanilkový pudink
mléko do pudinku

Troubu předehřejeme na 230 °C. Nejprve si uděláme pudink podle návodu na obalu, bez cukru. Necháme vychladnout. Bílky a žloutky si rozdělíme do dvou misek. Do bílků přidáme 3 lžíce cukru a vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme zbylé 3 lžíce cukru, vanilkový cukr a vyšleháme do krémové konzistence. Poté postupně zašleháme máslo, nakonec mouku a Matcha Tea. Žloutky jemně vmícháme do bílkové směsi a rozprostřeme na pečící papír. Pečeme cca 10 minut. Vyndáme z trouby, společně s papírem smotáme do tvaru rolády a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme směs. Do zchladlého pudinku přidáme máslo, moučkový cukr, tvaroh a Matcha Tea. Vše společně vyšleháme do hladka. Naplníme roládu, stočíme a dáme nejlépe přes noc do lednice ztuhnout. 

Autor receptu: K. Foitová

Rychlý kontakt

MatchaTea.cz
Telefon: +420 773 082 222
E-mail: info@matchatea.cz

Čajová květina s.r.o.
Osadní 7
170 00 Praha 7 – Holešovice

Sídlo společnosti
Dělostřelecká 653/3
Praha 6 - Střešovice, 160 00
IČ: 24727890, DIČ: CZ24727890 zapsaná v obchodním rejstříku, vedeném Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 169303.

Záruka kvality

 

Instagram

Facebook

Pro lepší fungování našich stránek využíváme cookies. Používáním našeho webu souhlasíte s jejich využitím. Rozumím Více informací.