Přejít k obsahu
|
Přejít k hlavnímu menu
|
Přejít k vyhledávání
Ingredience
- 8 g Matcha Tea
- dvě lžíce másla
- 1/3 kelímku smetany ke šlehání (použili jsme 31%)
- špetka soli
- 300 g bílé čokolády
- kousek čokolády na nastrouhání
Postup
- Na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme 1/3 smetany, špetku soli.
- Po rozpuštění másla vmícháme 6 g čaje matcha a pořádně promícháme.
- V horké lázni rozpustíme 300 g bílé čokolády a potom vmícháme směs s čajem.
- Jakmile je směs dobře rozmíchaná, nalijeme do formiček (použili jsme formu na led) a necháme cca na hodinu ztuhnout.
- Ztuhlé truffle obalíme v 2 g čaje matcha a ozdobíme např. strouhanou čokoládou a drcenými brusinkami.