Hojicha s mléčnou čokoládou
Jemná, lehce kouřová chuť hojicha se v tomto nápoji setkává s hebkostí mléčné čokolády. Výsledkem je krémový, napěněný obláček, který pohladí nejen v chladných dnech. Zkusíte netradiční způsob, jak si vychutnat japonský čaj?
Hojicha s mléčnou čokoládou je hotová za pět minut v kastrůlku. Mléko jen zahřejte, nevařte, rozpusťte v něm čokoládu a nakonec vmíchejte hojichu. Špetka mořské soli nebo skořice chuť ještě zvýrazní. Použijte Bio Kyosun Hojicha z našeho e-shopu.
Ingredience na 1 porci
- 1 lžička hojicha prášku (cca 2 g)
- 150 ml mléka (rostlinné nebo klasické)
- 30 g kvalitní mléčné čokolády
- volitelně: špetka skořice nebo špetka mořské soli na zvýraznění chuti
Postup
- Zahřejte mléko v kastrůlku (nevařte).
- Přidejte nalámanou mléčnou čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Přisypte hojicha prášek a pomocí metličky nebo mixéru dobře promíchejte, aby vznikla hladká pěna.
