Vychutnejte si tradiční indický pouliční nápoj v bezkafeinové variantě. V Indii si silně ochucený chai s mlékem dopřávají v jakoukoli roční dobu a kdykoli mohou. Vyzkoušejte náš Rooibos Chai a zjistěte, proč je kombinace čaje, koření a mléka tak podmanivá.
Ingredience
2 g Bio Kysoun Rooibos
200 ml horkého mléka nebo jeho veganské alternativy
100 ml horké vody
1 lžička chai koření (snadno si vyrobíte sami – smíchejte trochu mletého kardamomu, skořice, hřebíčku, zázvoru a nového koření nebo muškátového oříšku)
Postup
Mléko ohřejeme (můžeme i našlehat, podle chuti).
Rooibos vyšejkujeme v horké vodě o cca 70 °C.
Do rooibosu přidáme chai koření a znovu prošejkujeme.
Vyšejkovaný rooibos rozlijeme do sklenic a dolijeme mlékem podle chuti a podle toho, jak chceme chuť chai rooibosu silnou. Můžeme dosladit cukrem nebo medem.
