Recepty
Matcha Dalgona
Matcha Dalgona
- Drink, který právě teď letí v matcha provedení! Matcha s mlékem a navrch krásně zelená pěna, to je Matcha Dalgona! Recept je překvapivě jednoduchý - přesvědčte se sami.
Ingredience
- 2 velké bílky nebo cizrnová voda
- 3 lžíce cukru, javorového sirupu nebo jiného sladidla
- 2 g Bio Matcha Tea Harmony
- min. 250 ml mléka (živočišného nebo rostlinného)
- led
Postup
- Vyšleháme vaječné bílky nebo cizrnovou vodu.
- Přidáme cukr a znovu prošleháme.
- Do výsledné směsi přidáme 2 g matcha a šleháme, dokud pěna není krémová a pevná.
- Do sklenice vložíme led a přilijeme mléko.
- Sklenici dozdobíme matcha pěnou a můžeme ještě poprášit trochou matcha.
TIP!
Pro silnější chuť můžete matcha přidat i do mléka – stačí mléko a matcha vyšejkovat v šejkru.
