Bio Matcha Tea Imperial 25 × 2 g

♥ přechod mezi základní a prémiovou matchou
♥ je plný antioxidantů a aminokyselin
♥ má jemnější chuť než Harmony,
♥ ale zemitější chuť než Premium
♥ úžasně chutná samotný i dochucený nebo jako latte

Blahodárný nápoj

Zelený čaj matcha má širokou paletu účinků, které prospívají našemu tělu. Z hlediska nutričních hodnot je přibližně 10x silnější než běžný louhovaný zelený čaj, a to hlavně proto, že když pijeme matcha, pijeme celý list čajovníku nadrcený na extra jemný prášek. Naše tělo tak využívá všech prospěšných látek obsažených v čajových listech. Patří mezi ně třeba vitamíny A, C, E, stopové množství minerálů, asi 30 % vlákniny, a v případě Imperialu i velké množství antioxidantů a aminokyselin. Matcha obsahuje kofein, který dodá energii na 3-6 hodin.

Kontrola tělesné hmotnosti

Další oblíbenou vlastností matcha je jeho účinek na tukové zásoby. Takže když si připravíte Imperial před cvičením, můžete spálit více energie a dodržíte pitný režim. I proto je matcha oblíbeným nápojem sportovců.

Bio Matcha Tea Imperial se nachází na pomezí Harmony a Premium. Chuť Imperialu je jemnější než Harmony, ale zároveň výraznější než Premia. Při jeho šejkování vzniká podobná pěna jako u Premia, ale pěstuje se ve stejné oblasti jako Harmony. Imperial se hodí dochucený pro každodenní popíjení (jako Harmony), ale stejně dobře poslouží i čistý bez dochucení (jako Premium).

Imperial má víc aminokyselin a dodá víc energie než Harmony, ale obsahuje o něco víc antioxidantů než Premium. Imperial je zkrátka zlatá střední cesta, která je zajímavým chuťovým zážitkem pro všechny příznivce matchy.

Ten pravý matcha pochází vždy z Japonska. Domovem čajových lístků pro Bio Matcha Tea Imperial je oblast Shizuoka přímo pod krásnou sopkou Fudži. V této oblasti panuje ideální podnebí pro pěstování velice kvalitního matcha.

Domovem pravého matcha je vždy Japonsko

Ano, a dokonce může být pro někoho i prospěšnější než popíjení kávy. Matcha obsahuje teofylin, čajovou formu kofeinu, který se uvolňuje postupně. Kofein obsažený v kávě nebo třeba sycených nápojích má velmi rychlý nástup, ale i stejně rychlý pokles.

Matcha mi chutná, ale kávy se vzdát nechci.

Beze všeho, oba nápoje se dají zařadit do běžného dne. Nejlepší kombinací je například jedna porce matcha po ránu a šálek kávy po obědě, nebo naopak. Nedoporučujeme však kombinovat kávu a matcha rychle za sebou. Tyto dva typy kofeinu mají na lidské tělo odlišný vliv a jejich spojení by nemuselo být pro tělo dobré.

Kolik matcha denně je tak akorát?

Doporučená denní dávka u dospělého člověka je 4-6 gramů matcha (2 až 3 porce Imperialu). Těhotné, kojící a děti jen 2 gramy denně.

Tento produkt se pro použití v potravinách příliš nehodí. Můžete ho vyzkoušet v jemných krémech, nebo polevách, kde specifickou chuť matcha nepřebije žádná jiná výrazná chuť. Kde Imperial vynikne spíš, to jsou nápoje, ať už v čisté podobě, nebo dochucený třeba mlékem, kořením, nebo ovocným džusem. Imperial se skvěle hodí i do alkoholických koktejlů. Inspirovat se můžete v sekci recepty. 

TIP: Pro vaření se obzvlášť hodí Bio Matcha Tea Chef 😉

Bio Matcha Tea Imperial, stejně jako další naše druhy matcha, balíme do sáčků, které čaj chrání před jeho největšími nepřáteli – vzduchem a světlem, nejčastějšími spouštěči degradace tohoto smaragdového čaje. Sáčky pak stačí skladovat mimo přímé sluneční paprsky a o zbytek se postará speciální obalový materiál.

Proč sáčky?

U čaje matcha nebyly zjištěny žádné alergeny. Čaj však nedoporučujeme pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.

Nejlepším pomocníkem, který vám usnadní přípravu, je Matcha Tea šejkr, skleněná nebo jakákoli uzavíratelná láhev. Otevřete jeden sáček Bio Matcha Tea Imperial podle instrukcí na obalu a obsah sáčku vysypte do láhve. Zalijte cca 3 dl vody. Láhev či šejkr pořádně protřepejte a můžete podávat.

Pokud si matcha chcete vychutnat v létě, použijte studenou vodu a pár kostek ledu, pokud se naopak chcete v zimě zahřát horkým šálkem našeho zeleného zázraku, zalijte matcha horkou vodou maximálně o teplotě 70 °C (pokud by voda byla teplejší, zničila by chuť i všechny prospěšné látky čaje). Recepty zde!

Výhodou Bio Matcha Tea Imperial je jeho všestrannost. Chutná skvěle samotný, ale úžasně si rozumí i s různými ovocnými šťávami, kvalitními sirupy, džusy, kořením, nebo mléky. Letní variantě s pár kapkami limetky, citronu, nebo ovocného sirupu odolá málokdo. V zimě zase doporučujeme med, zázvor, nebo místo vody zalít matcha teplým mlékem či veganskou alternativou a přidat třeba špetku skořice.

Kvalita má u nás přednost

Abychom našim zákazníkům mohli nabídnout jen to nejlepší, pravidelně usilujeme o různá nezávislá ocenění. Mezi ty nejdůležitější certifikáty Matcha Tea patří známka Bio, která nám byla udělena poprvé v roce 2013, jako úplně prvnímu čaji matcha u nás v České republice, a kterou každý rok úspěšně obhajujeme.

Požadujeme ověření kvality i od našich dodavatelů a japonských pěstitelů matcha. Jedná se zejména o certifikáty JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další. 

Ano, stejně jako všechny další Matcha Tea čaje, i každá nově dovezená šarže Imperial prochází pečlivými testy v nezávislé laboratoři, které spolehlivě určí, zda čaj neobsahuje pesticidy, plísně, bakterie e. coli a těžké kovy, jako je například olovo. Tyto testy jsou veřejně k dispozici na našem blogu.