Naše produkty

Bio Matcha Tea
Ceremony 30 g

Bio Matcha Tea
Ceremony 30 g

Kategorie: Matcha čaje, Matcha tradičně
Kód: A102
Popis: Bio Matcha Tea Ceremony, to je 30 g vysoce kvalitního matcha. Tato vyšší třída čajového prášku je vhodná zejména pro tradiční japonský čajový obřad. Vytvořte si vlastní čajovou ceremonii a vychutnejte si matcha s přáteli, nebo začněte den meditací při rituálu.

Koupit

Popis

Proč pít Bio Matcha Tea Ceremony?

♥ vychutnáte čaj samurajů, zenových mnichů a japonských císařů
♥ přenesete si Japonsko domů
♥ prožijete klidné chvíle se svými blízkými

Čaj matcha pro chvíle zklidnění

Kouzlo Bio Matcha Tea Ceremony tkví v jeho podávání. Tradiční čajový rituál je určený výjimečným okamžikům, náročným zákazníkům a obdivovatelům japonské tradice. Při tradiční přípravě se matcha pije z čajové misky pomalým a meditativním způsobem. Pomalejší tempo pití umožňuje všem prospěšným látkám z čaje zaplavit celé vaše tělo.

Matcha byla oblíbená mezi buddhistickými mnichy při meditaci. Japonští samuraji si ji vychutnávali kvůli obsahu čajového kofeinu, který se uvolňuje postupně po dobu 3-6 hodin, a spolu s L-theaninem navozuje soustředění a představuje energetickou vzpruhu.

Kontrola hmotnosti s matchou

Matcha navíc obsahuje až 10x více výživových látek než louhované zelené čaje, mezi něž patří vitamíny A, C, E a minerály. Matcha obsahuje antioxidanty. Podle studií může působit příznivě na metabolismus.

Jak poznám, která třída matcha je ta správná pro mě?

Matcha se dodává v několika různých kvalitách. Některé třídy jsou vhodné pro každodenní pití a zároveň jako přísada do potravin, jiné, ke kterým patří i Bio Matcha Tea Ceremony, jsou speciálně vycizelované pro zvláštní příležitosti a hlavně pro japonský čajový obřad. Nejlépe si Ceremony vychutnáte v jeho přírodní podobě, za pomocí tradičních japonských nástrojů.

Mohu Bio Matcha Tea Ceremony pít místo kávy?

Ceremony je skvělým řešením pro ty z vás, kteří potřebují povzbudit, ale nevyhovuje jim klasický kofein kvůli svému okamžitému nástupu a rychlému poklesu. Teofylin obsažený v Bio Matcha Tea Ceremony funguje jinak. Dodává energii postupně po dobu 3-6 hodin. Ceremony může být šetrnější než klasický kofein v kávě.

V případě, že se nechcete kávy úplně vzdát, doporučujeme vyhnout se jejich společné konzumaci. Více o vztahu matcha a kávy zde.

Kofein i teofylin mají na lidské tělo odlišný vliv, proto je vhodnější dát si porci matcha ráno a šálek kávy odpoledne, nebo naopak.

Kde se Bio Matcha Tea Ceremony pěstuje?

Bio Matcha Tea Ceremony se pěstuje v Japonsku v oblasti Aichi a sbírá se výhradně ručně. Sběrači vybírají listy na úplné špičce rostliny čajovníku ve velmi raném stádiu růstu. K výběru těch nejlepších listů je zapotřebí lidského oka, a náročnosti výroby tohoto vysoce kvalitního odpovídá i cena.

Obsahuje Bio Matcha Tea Ceremony nějaké alergeny? Jsou nějaká rizika spojená s konzumací čaje?

Bio Matcha Tea Ceremony neobsahuje žádné známé alergeny. Ceremony však není dobré pít na prázdný žaludek. Čaj je velmi silný a nalačno může způsobit nevolnost.

Mohu použít Bio Matcha Tea Ceremony i do potravin?

Ceremony je speciálně vyladěný tak, aby jeho chuť perfektně vynikla v podobě teplého nebo studeného nápoje. Má velmi jemnou chuť, která v potravinách nevynikne a byla by tak velká škoda používat ho při jiných než zvláštních příležitostech.

Jaká je doporučená denní dávka matcha?

Dospělí si mohou připravit 4-6 gramů matcha denně. Těhotné, kojící a děti pouze okolo 2 gramů denně.

Jak mám Bio Matcha Tea Ceremony skladovat?

Dózu s Bio Matcha Tea Ceremony nevystavujte přímému slunci. Abyste zpomalili degradaci čaje, doporučujeme dózu po každém použití pečlivě uzavřít a skladovat v lednici. Vzduch a teplo jsou největším nepřítelem tohoto smaragdového prášku. Čaj po otevření pomalu ztrácí na kvalitě, nicméně to neznamená, že by se čaj nedal pít, jen se jeho chuť, barva a aroma s časem mírně zhoršuje. Nedoporučujeme proto zákazníkům koupi sto a více gramového balení pro osobní potřebu, protože taková koupě by se jim nemusela vyplatit.

Parametry produktu

EAN produktu	8594169250557
EAN kartonu	8594169250861
Počet balení v kartonu	27
Hmotnost produktu brutto (g)	80
Hmotnost kartonu brutto (g)	2290
Rozměr produktu š/v/h (mm)	60 × 60 × 60
Rozměr kartonu š/v/h (mm)	310 × 65 × 131
Původ produktu	Japonsko
Výrobce	Kyosun s.r.o.
Certifikace	BIO
Jazykové mutace	CZ, ES, SK, GB, D
Trvanlivost	18 měsíců
Skladování	skladujte v suchu
Nežádoucí účinky / alergeny	nedoporučujeme pití na lačno

Příprava

Jak si Bio Matcha Tea Ceremony mohu připravit?

Bio Matcha Tea Ceremony je určen pro ceremoniální přípravu pomocí tradičních nástrojů. 2 lžičky čašaku nebo 1 čajovou lžičku matcha vysypte do čajové misky čawan. Matcha postupně zalijte troškou vody a bambusovou metličkou časen rozšlehejte čaj. Dolijte zbytek vody a čaj opět vyšlehejte do husté pěny.

Matcha se tradičně připravuje ve dvou variantách podle chuti:

Usuča je jemnější varianta, kdy se 2 lžičky čašaku nebo jedna čajová lžička čaje rozšlehá v 70 ml vody.
Koiča je silnější a vydatnější nápoj, při kterém se 3-4 lžičky čašaku nebo 2 čajové lžičky čaje rozmíchávají ve 40 ml vody.

Šlehání a míchání časenem vždy provádíme energicky ve tvaru písmene M nebo W. Usuču šleháme tak dlouho, dokud není na povrchu pěna. Koiča má hustší konzistenci, kdy pěna nevzniká, takže mícháme, dokud není všechen čaj rovnoměrně rozmíchaný.

Léto nebo zima?

V létě si matcha vychutnáte nejlépe studený. V zimě vás příjemně zahřeje čawan s horkým nápojem. Při přípravě horkého matcha se ujistěte, že voda má teplotu maximálně 70 °C. Pokud by byla teplota vyšší, voda by čaj spálila a zničila tak jeho chuť a barvu.

Mohu si Bio Matcha Tea Ceremony dochutit?

Ceremony je určen pro ceremoniální účely, a tedy i pro pití v jeho původní podobě. Pokud však chcete lidem, na kterých vám záleží, připravit speciální nápoj, doporučujeme pár kapek citronu nebo limetky v letních měsících, trošku zázvoru či skořice v zimě. Matcha lze dochutit i trochou vysoce kvalitního sirupu či připravit v mléce nebo jeho veganských alternativách.

Složení

Složení výrobku

100% Bio mletý zelený čaj matcha

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota	1136 kJ / 271 kcal
Sacharidy	33,7 g
Bílkoviny	26,6 g
Kofein	3,2 g
Vláknina	31,7 g
Antioxidanty celkem	12,2 g
Aminokyseliny celkem	2750 mg

Certifikace + testy

Kterými certifikacemi se pyšní Bio Matcha Tea Ceremony?

V Matcha Tea je vysoká kvalita prioritou. Abychom zákazníkům nabídli luxusní čaj v kvalitě, kterou bychom se nestyděli nabídnout i japonské šlechtě, zakládáme si na nezávislých testech. Mezi ty nejdůležitější patří známka Bio, která byla Bio Matcha Tea udělena poprvé v roce 2013, jako úplně prvnímu čaji matcha u nás v  České republice. Tuto certifikaci každý rok úspěšně prodlužujeme. Zakládáme si také na Certifikátu o zdravotní nezávadnosti produktu, který nám byl udělen Státním zdravotním ústavem. A v neposlední řadě požadujeme ověření kvality i od našich dodavatelů a japonských pěstitelů matcha. Jedná se zejména o certifikáty JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další.

Mohu se spolehnout, že je Bio Matcha Tea Ceremony pravidelně testovaný?

Je to tak, každou čerstvě dovezenou šarži Bio Matcha Tea Ceremony posíláme na specializované pracoviště, kde probíhají testy na přítomnost pesticidů, plísní, bakterií e. coli a těžkých kovů, mezi něž patří například olovo. Tyto testy jsou otevřeně k dispozici na těchto stránkách, ale posíláme je i individuálně zákazníkům, kteří o ně projeví zájem (tereza.zemanova@matchatea.cz). Stačí nám poslat e-mail s číslem šarže, o kterou máte zájem. Číslo šarže najdete vždy na spodní straně dózy Bio Matcha Tea Ceremony.

Co když se rozhodnu pro koupi jiné značky matcha?

Při koupi jiné značky pečlivě pročtěte informace o čaji, zejména zemi původu a složení. Ten pravý matcha je pouze z Japonska. Na trhu se však pohybuje řada levných náhražek, které se tváří jako matcha ale pocházejí často z Číny. Tyto čaje nejsou ošetřovány párou, ale oxidaci se zamezuje „opékáním“ na pánvi. Takto (ne)ošetřený čaj má pak žlutou až hnědou barvu, trpkou chuť, neobsahuje tolik živin, a často v něm najdeme vysoké množství nebezpečných látek, jako jsou těžké kovy nebo plísně.

Proto raději vždy požadujte aktuální testy, které se vždy shodují s aktuální šarží nabízeného čaje.

Kde se Bio Matcha Tea Ceremony vyrábí?

Čaj se pěstuje v Japonsku. Tamtéž se zpracuje, semele, balí do plechových dóz a poté se letecky dopravuje do ČR, do skladu společnosti Kyosun s.r.o., kde ho s láskou balíme do krabiček a s radostí expedujeme našim zákazníkům.

Koupit

B2B spolupráce

Další produkt