Bio Matcha Tea Premium 20 × 1,5 g

Síla a ušlechtilost prémiového japonského čaje matcha

Největší předností Bio Matcha Tea Premium je koncentrovaná síla přírodních látek. L-theanin, theofylin, aminokyseliny a antioxidanty. Díky tomu je oblíbený u lidí v náročných profesích.

Matcha je čajem vpravdě pověstným

Mezi pověstné účinky matcha patří vliv matcha na lidský metabolismus. Má velký podíl polyfenolů a antioxidantů. Až 10x vyšší nutriční hodnoty, než klasický louhovaný zelený čaj. Premium je jednoduše nápoj vítězů.

Čajové listy pro výrobu tohoto exkluzivního čaje jsou sbírány ručně. Sběrači pečlivě vybírají ty nejzelenější listy tak, aby byla zajištěna prémiová kvalita tohoto produktu. Tato prémiová třída čaje není vhodná jako ingredience do potravin.

Jemnější chuť Premium vyzývá k pití v přírodní formě.

Bio Matcha Tea Premium se pěstuje výhradně v japonské oblasti Aichi, na místě, které už před staletími vybrali první pěstitelé matcha díky jeho perfektnímu podnebí. Listy pro Premium se sbírají výhradně ručně, protože je potřeba vybrat listy ve velmi raném stádiu růstu a k jejich sběru je zapotřebí lidské oko.

Bio Matcha Tea Premium může být pro někoho šetrnější, než káva. Pokud si kávu nechcete odepřít, doporučujeme mezi těmito dvěma nápoji několikahodinový prostoj. Kofein i jeho čajová obdoba, teofylin, mají na lidské tělo odlišný vliv, takže navrhujeme porci matcha ráno a šálek kávy odpoledne, nebo naopak.

U tohoto produktu nejsou známy žádné alergeny. Bio Matcha Tea nedoporučujeme pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.

Prémiová kvalita matcha není vhodná jako přísada. Jeho jemná chuť v potravinách prakticky není cítit, protože je vyráběn za účelem čisté konzumace. Jeho delikátní chuť je tak speciálně vycizelována pro podávání v podobě nápoje, při zvláštních příležitostech, popřípadě jako přírodní zdroj osvěžení.

Dospělý člověk by si měl vychutnat nejvýše 4-6 gramů matcha denně. Těhotné, kojící a děti si mohou dopřát zhruba 2 gramy denně.

Matcha nemá obecně rád přímé sluneční paprsky. Další problémy už jsme vyřešili za vás – naše speciální sáčky chrání čaj před vzduchem a teplem, jeho největšími nepřáteli.

Dvougramové sáčky s ochrannou atmosférou zaručují kvalitu a čerstvost čaje. Nemusíte si tak kupovat velká balení matcha, u kterých lze velmi těžko zamezit přístupu vzduchu a světla. Tak velká balení pro osobní potřebu se našim zákazníkům často nevyplácí, protože čaj ztrácí barvu, chuť i aroma už v řádu dní.

Pro moderní přípravu je nejvhodnější skleněná láhev nebo šejkr, do kterého stačí vysypat obsah sáčku Bio Matcha Tea Premium. Dle vlastní chuti zalijte 2 dl – 1,5 l vody, pořádně protřepejte a můžete podávat.

Pokud chcete svým nejdražším naservírovat letní osvěžující nápoj, připravte ho ve studené vodě. Pokud chcete své prémiové chvilky udělat vřelejší za pomocí horkého šálku našeho zeleného zázraku, zalijte matcha horkou vodou maximálně o teplotě 70 °C (pokud by voda byla teplejší, zničila by chuť i všechny prospěšné látky čaje).

Premium je určen pro zvláštní momenty vašeho dne a je speciálně vyšlechtěn tak, aby chutnal nejlépe čistý. Nicméně pokud si chcete jeho chuť zpestřit, doporučujeme pár kapek citronu nebo limetky v letních měsících, špetku skořice či zázvor v zimě. Pokud chcete své návštěvě přichystat výjimečný zážitek, můžete Premium připravit v mléce nebo jeho veganských alternativách nebo ho dochutit i trochou vysoce kvalitního sirupu.

Chceme zákazníkům nabídnout luxus, který je potvrzený nezávislým oceněním. Samozřejmostí je pro nás známka Bio, která byla Bio Matcha Tea udělena poprvé v roce 2013, jako úplně prvnímu čaji matcha u nás v České republice. Tuto známku každý rok úspěšně prodlužujeme. Důležitý je pro nás také Certifikát o zdravotní nezávadnosti produktu, který nám byl udělen Státním zdravotním ústavem. A v neposlední řadě požadujeme ověření kvality i od našich dodavatelů a japonských pěstitelů matcha. Jedná se zejména o certifikáty JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další.

Nejdůležitějším kritériem exkluzivní kvality Premium jsou nezávislé testy.

Spokojenost zákazníků je u nás na prvním místě. Proto každou čerstvě dovezenou šarži posíláme na specializované pracoviště, kde zkoumají přítomnost pesticidů, plísní, bakterií e. coli a těžkých kovů, jako je například olovo. Výsledky těchto testů zveřejňujeme na našich stránkách. Číslo šarže najdete na spodní straně krabičky Bio Matcha Tea Premium.

V případě, že se rozhodnete pro koupi matcha jiné značky, věnujte velkou pozornost původu čaje a pečlivě si prostudujte jeho složení. Ten pravý matcha prémiové kvality pochází výhradně z Japonska. Na trhu se však pohybuje řada levných náhražek matcha, které často pocházejí z Číny. Tyto čaje nejsou ošetřovány párou, ale oxidaci se zamezuje „opékáním“ na pánvi. Takto (ne)ošetřený čaj má pak spíš žlutou barvu, trpkou chuť, neobsahuje tolik živin, a často v něm najdeme vysoké množství nebezpečných látek, jako jsou těžké kovy nebo plísně.

U všech matcha proto vyžadujte aktuální testy, které se vždy shodují s aktuální šarží nabízeného čaje.

Čaj se pěstuje v Japonsku. Tamtéž se zpracuje, semele, a poté se letecky dopravuje do ČR, do skladu společnosti Kyosun s.r.o., kde ho pečlivě odměřujeme do jednotlivých 1,5g sáčků, s láskou balíme do krabiček a s radostí expedujeme našim zákazníkům.