Ingredience
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 150 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 125 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 6 g Matcha Tea
Recepty
Matcha muffin
Matcha muffin
- Muffiny zná každý. Ale znáte zelené matcha muffiny?
Postup
- Troubu předehřejeme na 180 °C.
- Vyšleháme máslo a cukr, dokud není hmota vláčná a potom přidáme vejce.
- V druhé nádobě smícháme matcha, mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Vanilkový cukr rozmícháme v mléce.
- Do máslové směsi pomalu přidáme suchou směs, vanilkový cukr s mlékem a vše důkladně promícháme, aby došlo k dostatečnému spojení surovin.
- Zelenou směsí naplníme ze 2/3 košíčky a pečeme přibližně 22 minut.
Tip!
Doporučujeme dát navrch muffinů např. jahodovou polevu anebo šlehačku s kouskem ovoce.