Božské slepované sušenky s matcha pudinkem a matcha čokoládou jsou přesně to, co potřebujete k šálku odpoledního Matcha Tea. Navíc jsou jednoduché, rychlé a vypadají stejně dobře, jako chutnají.
Ingredience
Sušenky:
1,5 hrnku špaldové mouky
půl hrnku mandlové mouky
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžíce prášku do pečiva
1 vajíčko
rýžový sirup
vanilkový lusk
půl hrnku ghí (pokojové teploty)
Krém:
1x bezlepkový vanilkový pudink
dvě lžíce Matcha Tea Chef
sladidlo
3 lžíce Ghí
Matcha Tea čokoláda
Postup
Nejprve uděláme krém.
Puding uvaříme dle návodu s tím rozdílem, že k němu přimícháte Matcha Tea.
Jakmile zhoustne nalijeme ho do misky a necháme v lednici vychladnout. Poté k němu přimícháme Ghí a rozmixujeme nežádoucí hrudky.
Smícháme všechny ingredience na sušenky a vytvoříme pevné těsto. To vyválíme na pomoučeném vále. Vykrájíme obdélníky, dáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 7 minut na 170 °C.
Necháme vychladnout.
Sušenky slepíme krémem a polijeme Matcha čokoládou. (čokoládu můžete nalít do silikonové formy a poté ji přilepit k sušence)
Tip!
Za recept moc děkujeme naší fanynce Kateřině. Další zajímavé recepty najdete na jejím profilu food.by.katiie 😊
