Recepty

Sušenky s Pudinkovým Krémem

Sušenky s Pudinkovým Krémem

Božské slepované sušenky s matcha pudinkem a matcha čokoládou jsou přesně to, co potřebujete k šálku odpoledního Matcha Tea. Navíc jsou jednoduché, rychlé a vypadají stejně dobře, jako chutnají.

Ingredience

Sušenky:

  • 1,5 hrnku špaldové mouky
  • půl hrnku mandlové mouky
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 1 vajíčko
  • rýžový sirup
  • vanilkový lusk
  • půl hrnku ghí (pokojové teploty)

Krém:

  • 1x bezlepkový vanilkový pudink
  • dvě lžíce Matcha Tea Chef
  • sladidlo
  • 3 lžíce Ghí
  • Matcha Tea čokoláda

Postup

  1. Nejprve uděláme krém.
  2. Puding uvaříme dle návodu s tím rozdílem, že k němu přimícháte Matcha Tea.
  3. Jakmile zhoustne nalijeme ho do misky a necháme v lednici vychladnout. Poté k němu přimícháme Ghí a rozmixujeme nežádoucí hrudky.
  4. Smícháme všechny ingredience na sušenky a vytvoříme pevné těsto. To vyválíme na pomoučeném vále. Vykrájíme obdélníky, dáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 7 minut na 170 °C.
  5. Necháme vychladnout.
  6. Sušenky slepíme krémem a polijeme Matcha čokoládou. (čokoládu můžete nalít do silikonové formy a poté ji přilepit k sušence)

Tip!

Za recept moc děkujeme naší fanynce Kateřině. Další zajímavé recepty najdete na jejím profilu food.by.katiie 😊