Lahodný cheesecake ve velice efektní podobě je jednoduchý na přípravu, roztomile barevný a hlavně chutný. Splňuje všechna kritéria správného japonského dezertu :)
Ingredience
Korpus:
1 hrnek špaldových vloček
1,5 hrnku kokosové mouky
sladidlo
dvě lžíce změklého Ghí
vajíčko
Krém:
2 vaničky odtučněného tvarohu
sladidlo
2 vajíčka
1 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce Bio Matcha Tea Chef
2 lžíce prášku z lyofilizovaného dračího ovoce
+ 100g mascarpone se sladidle
Postup
Ovesné vločky rozemeleme najemno, přidáme kokosovou mouku, sladidlo, vajíčko a Ghí. Těsto natlačíme do menší formy vystlané pečícím papírem.
Uděláme krém:
Smícháme odtučněné tvarohy, sladidlo, vajíčka, kukuřičný škrob a důkladně promícháme.
Krém rozdělíme do dvou misek, jednu obarvíme práškem z lyofilizovaného dračího ovoce a druhou čajem Bio Matcha Tea Chef.
Krém nalijeme střídavě na korpus tak, aby vytvořil efekt zebry. Pečeme cca 20 min. na 170°.
Necháme vychladnout a poté ozdobíme krémem z mascarpone.
Tip!
Za recept moc děkujeme naší fanynce Kateřině. Další zajímavé recepty najdete na jejím profilu food.by.katiie 😊
