Blog

Naše druhy Matcha Tea

Všechny čaje Matcha Tea jsou v bio kvalitě, všechny dodávají energii, všechny tři se připravují ve studené i horké variantě. Ale který matcha je ten pravý pro mě? Harmony, Imperial, nebo Premium?

Naše tradiční druhy Matcha Tea

Porcované druhy Matcha Tea už poznáte podle chuti poslepu a plánujete nákup naší sady pro tradiční přípravu matcha? Poradíme vám, který matcha je pro vás ten pravý.

Představujeme novinku: Bio Matcha Tea Imperial!

Do naší velkolepé Matcha Tea stáje jsme v červenci přivítali nováčka, Bio Matcha Tea Imperial. Tento nový druh matcha leží na pomezí Harmony a Premium a může tak být skvělým chuťovým zážitkem pro ostřílené matcha fanoušky, ale i skvělý start pro úplné matcha nováčky.

Jaké metody se používají pro zastiňování čajovníků

Matcha se vyrábí z čajových lístků tencha, ale není zdaleka jediným čajem, který vzniká pomocí zastiňování. Každý typ čajových lístků potřebuje jiné podmínky a jiné množství světla. Právě proto mají čaje i několik možností, jak regulovat množství slunečního světla, které k listům dopadá.

Furoshiki – jak zabalit cokoli

Japonská kultura si ve své vynalézavosti nezadá s tou českou. Udržitelnost a ekologie jsou navíc v Japonsku úplně stejně aktuální témata, jako u nás. I proto se teď do popředí dostává tradiční japonské furošiki, tedy používání látkových šátků k balení dárků nebo třeba k zavázání improvizované tašky. Furošiki nabývá na oblíbenosti zejména proto, že je naprosto ekologické, praktické a originální.

Odstartujte nový školní rok s Matcha Tea

Začátek školního roku je vždy náročný. Seznamování s novými žáky, snaha zapamatovat si co nejrychleji jejich jména, rozesadit upovídané dvojice dřív, než si zvyknou na zasedací pořádek, k tomu agenda celého roku. Právě proto je tu jemně mletý japonský zelený čaj matcha. Dodá energii, podpoří klidnou mysl a zlepší náladu – to vše až po dobu šesti hodin.

Jaké mléko zvolit pro Matcha Latte

Matcha Latte je hitem v kavárnách, ale velké oblibě se těší i u vás, našich věrných zákazníků. Kdo by odolal úžasné a sametové chuti matcha s mlékem a pár kapkami medu? Víte, které (ne)mléko a která řada Matcha Tea se pro přípravu latte hodí nejlépe?

8 tipů, které vám pomohou shodit vánoční kila

Nový rok, nové já. Podobných předsevzetí najdeme kolem sebe spousty. Ne každý je ale zvládne dodržet, protože si často stanoví vysoké, téměř nesplnitelné cíle. "Začít cvičit a shodit přes leden 10 kilo" zní sice hezky, ale reálně se toho nedá dosáhnout bez drastického omezení jídla. A za první týden v únoru máte kila zpátky. Proto je lepší se zaměřit spíše na změnu životního stylu, úpravu jídelníčku, přidání fyzické aktivity, a celkově směřovat spíše k aktivnějšímu a kvalitnějšímu životu než k samotnému hubnutí.

Kdy pít matcha a kdy rooibos?

Určitě už jste zaregistrovali naši novinku, jemně mletý Bio Kyosun Rooibos. Rooibosu se říká „červený čaj“, ale nejde o čaj v pravém slova smyslu. Právě naopak, rooibos je úplným protikladem čaje matcha. Společnou mají formu, ale účinky matcha a rooibosu nemohou být rozdílnější. V následujícím článku přinášíme menší přehled účinků matcha i rooibosu, a několik příležitostí, kdy si oba nápoje nejlépe vychutnáte.

Cesta čaje

Čaj, ze kterého vzniká Matcha Tea, roste na čajových plantážích v oblastech Nishio a Shizuoka. V Matcha Tea si dáváme obzvlášť záležet, aby naši dodavatelé pěstovali čajovníky v čistě Bio podmínkách.