Matcha blondies
Blondies jsou oblíbeným dezertem, který byl původně vytvořen jako opak brownies. Místo kakaa najdete v blondies bílou čokoládu. Blondies samy o sobě jsou skvělé, ale když je obohatíte o matcha, získáte opravdu lahodný zákusek vhodný pro každou příležitost.
Matcha blondies jsou opakem brownies: místo kakaa obsahují bílou čokoládu. Těsto s máslem, vejci a matchou upečete ve formě a nakrájíte na čtverečky. Navrch se hodí mandle v matcha čokoládě. Použijte lžíci Bio Matcha Tea Chef z našeho e-shopu.
Ingredience
- 90 g bílé čokolády
- 40 g másla
- 40 g krupicového cukru
- 2 vejce
- 50 g hladké mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1 lžíce Bio Matcha Tea Chef
- 30 g Mandlí v Matcha Tea čokoládě
- zmrzlina, oříšky či ovoce na ozdobu
Postup
- Čokoládu nakrájíme na kostky a rozpustíme ve vodní lázni.
- Přidáme rozpuštěné máslo a promícháme.
- Směs sundáme z vodní lázně, přimícháme cukr a opět promícháme.
- Postupně přidáme vejce a ještě jednou promícháme.
- V jiné misce smícháme hladkou mouku, kypřící prášek a Bio Matcha Tea Chef.
- Přilijeme směs s vejci a pořádně směs promícháme.
- Nakonec přidáme nasekané mandle s matcha čokoládě a naposledy promícháme.
- Těsto vlijeme do formy vyložené pečicím papírem.
- Můžeme posypat bílou čokoládou, nebo třeba mandlemi.
- Pečeme na 120 °C zhruba 15-20 minut.
- Podáváme s vanilkovou zmrzlinou a ovocem.
Tip!
Za tento úžasný recept moc děkujeme Veronice Poláčkové 🙂
