Matcha Tea pusinky připravíte jen ze dvou bílků, cukru, soli a matchy. Bílky šlehejte do tuhého sněhu, cukr přidávejte postupně a pusinky pak pomalu sušte v troubě na 100 °C. Na zelenou barvu použijte Bio Matcha Tea Harmony z našeho e-shopu.
Ingredience
- 2 bílky
- 120 g cukr krupice (může být i třtinový)
- špetka soli
- 2 g Matcha Tea
Postup
- Bílky šleháme se solí dokud nezhoustnou.
- Za stálého míchání přidáváme cukr a nakonec Matcha Tea.
- Směsí naplníme zdobicí sáček a tvarujeme pusinky.
- Sušíme v předehřáté troubě při 100 °C asi 1 hodinu.
