Vánočka v krásných velikonočních barvách je přesně to, co dovede vaši sváteční tabuli k dokonalosti. Užijte si krásně barevné Velikonoce s matcha a lyofilizovaným ovocem!
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky hladké mouky
3 lžíce xylitolu
3 lžičky sušeného kvásku (vychází na 1 pytlík)
špetka himálajské soli
320 ml vlažného mléka
50 g změklého másla
1 vajíčko
2 g Bio Matcha Tea
2 lžičky prášku z lyofilizovaného dračího ovoce
Postup
Smícháme suché ingredience, poté postupně přidáváme vlažné mléko, změklé máslo, vajíčko.
Pomocí kuchyňského robotu necháme těsto hníst cca 10 minut.
Poté ho rozdělíme na 3 části. Jednu část necháme, do druhé přidáme Matcha Tea a do třetí prášek z dračího ovoce. Necháme hníst ještě cca 5 minut.
Všechna těsta přikryjeme utěrkou s dáme na teplé místo vykynout.
Poté si vyválíme 6 pramenů a zamotáme je do vánočky.
Pomašlujeme vajíčkem, posypeme mandlemi a pečeme cca 20 minut na 190 stupňů.
Tip.: aby nám vánočka nepraskla, zapícháme do ní špejle.
Tip!
Za recept moc děkujeme naší fanynce Kateřině. Další zajímavé recepty najdete na jejím profilu food.by.katiie 😊
