Recepty

Trojbarevná Vánočka

Trojbarevná Vánočka

Vánočka v krásných velikonočních barvách je přesně to, co dovede vaši sváteční tabuli k dokonalosti. Užijte si krásně barevné Velikonoce s matcha a lyofilizovaným ovocem!

Ingredience

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 3 lžíce xylitolu
  • 3 lžičky sušeného kvásku (vychází na 1 pytlík)
  • špetka himálajské soli
  • 320 ml vlažného mléka
  • 50 g změklého másla
  • 1 vajíčko
  • 2 g Bio Matcha Tea
  • 2 lžičky prášku z lyofilizovaného dračího ovoce

Postup

  1. Smícháme suché ingredience, poté postupně přidáváme vlažné mléko, změklé máslo, vajíčko.
  2. Pomocí kuchyňského robotu necháme těsto hníst cca 10 minut.
  3. Poté ho rozdělíme na 3 části. Jednu část necháme, do druhé přidáme Matcha Tea a do třetí prášek z dračího ovoce. Necháme hníst ještě cca 5 minut.
  4. Všechna těsta přikryjeme utěrkou s dáme na teplé místo vykynout.
  5. Poté si vyválíme 6 pramenů a zamotáme je do vánočky.
  6. Pomašlujeme vajíčkem, posypeme mandlemi a pečeme cca 20 minut na 190 stupňů.
    Tip.: aby nám vánočka nepraskla, zapícháme do ní špejle.

Tip!

Za recept moc děkujeme naší fanynce Kateřině. Další zajímavé recepty najdete na jejím profilu food.by.katiie 😊