Přeskočit na obsah

Testy

Třetí srovnávací testy čajů matcha

Jak si stojí náš Bio Matcha Tea z Japonska v porovnání s práškovými čaji z Číny? Podívejte se na další srovnávací testy, které jsme provedli v červnu 2021.

Ruka v rukavici v laboratoři, pipeta nabírá zelený roztok, vedle sáček Matcha Tea

Milí fanoušci čaje matcha,

již devět let vás pravidelně informujeme o čaji matcha, a pokud nás znáte již delší dobu, tak víte, že součástí našeho obchodu je i pravidelné testování našich matcha čajů.

Razítko 9 let s vámi, 100% kvalita, pravý z JaponskaKvalitu našich produktů si velice pečlivě hlídáme a u nás se můžete spolehnout na to, že to, co bychom sami nekonzumovali, to bychom Vám nikdy neprodali. Za kvalitou našich produktů si 100% stojíme a pevně věříme, že jste s našimi produkty spokojení.

Kromě testování vlastních produktů se občas podíváme i na druhy matcha, které od našich dodavatelů nepocházejí a děláme si různá srovnání. Výsledky minulých srovnání naleznete pod odkazy níže.

Testy čínského „matcha“

Největší srovnávací testy Matcha Tea (1. část)

Největší srovnávací testy Matcha Tea (2. část)

Znalci našeho Matcha Tea vědí, že neuznáváme jiné typy matcha, než ty, které pocházejí přímo z Japonska. Často jsme za to lynčováni, ale my nepolevíme a tento názor nám nikdo nevezme. Mletý čaj z jiné oblasti je pro nás Práškový čaj, nikoliv matcha. Často používáme přirovnání k Champagne. To pochází pouze z oblasti Champagne a perlivé víno z jiné oblasti tento název používat nesmí.

Mapa Francie s vyznačeným regionem Champagne, sklenka šampaňského a hrozen bílého vína
Mapa Japonska s prefekturami Shizuoka a Aichi, čajové lístky a sklenice ledového matcha nápoje Matcha Tea

Je velká škoda, že benevolence japonských producentů čaje matcha vedla k tomu, že toto slovo neochránili, ale na druhou stranu o to větší péči čaji matcha věnují.

Tři hromádky matcha prášku v různých odstínech zelené
Ruce drží zdobenou misku se zeleným matcha nápojem

V dnešním článku jsme se podívali, kromě našich čajů, i na práškové čaje z Číny a tyto čaje jsme nechali kompletně zanalyzovat. Prodejce těchto čajů samozřejmě nebudeme zveřejňovat, ale o výsledky se s Vámi rádi podělíme.

Testovali jsme

Bio Matcha Tea Harmony, Premium, Chef, Imperial

a

dva typy práškový čajů z Číny

 

Podrobné výsledky


Bio Matcha Tea Harmony – kvasinky, plísně, těžké kovy – pesticidy

Bio Matcha Tea Imperial – kvasinky, plísně, těžké kovy – pesticidy

Bio Matcha Tea Premium – kvasinky, plísně, těžké kovy – pesticidy

Bio Matcha Tea Chef – kvasinky, plísně, těžké kovy – pesticidy


Práškový čaj z Číny A1 – kvasinky, plísně, těžké kovy – pesticidy

Práškový čaj z Číny Z1 – kvasinky, plísně, těžké kovy – pesticidy


Tabulka plísní, kadmia, chromu a olova: Bio Matcha Tea Harmony nedetekováno, srovnání s matchou China A1 a Z1

Tabulka plísní, kadmia, chromu a olova u Bio Matcha Tea Imperial ve srovnání s matchou China A1 a China Z1

Tabulka plísní, kadmia, chromu a olova u Bio Matcha Tea Premium ve srovnání s matchou China A1 a China Z1

Tabulka plísní, kadmia, chromu a olova u Bio Matcha Tea Chef ve srovnání s matchou China A1 a China Z1

Pro lepší přehled jsme Vám základní naměřené hodnoty vypsali do tabulky výše a obrázek o hodnotách si může udělat každý z Vás. Zejména typ A1 stojí za zmínku, protože hodnota 5,06 mg/kg u chromu je velmi vysoká a o plísních ani nemluvě.

„Co napsat na závěr?
Opět jsme se zcela prokazatelně přesvědčili o tom,
že kvalita japonských čajů je na podstatně vyšší úrovni
a výsledky nás utvrzují v tom, že i nadále budeme nakupovat
POUZE ORIGINÁL“

 

Petr Patočka v košili, portrét ve fialovém tónuříká Petr Patočka,
jednatel společnosti Kyosun,
vlastník značky Matcha Tea.

Produkty z článku

Mohlo by vás zajímat

Všechny články