Blog
Všechny články
Tipy na vánoční dárky od Matcha Tea
Rádi bychom vám pomohli s výběrem vánočních dárků. Přinášíme tipy pro Ježíška, ale i dobroty, které si užijete nejen ve sváteční dny.
Eva Čejková: Inspirující žena, která skloubila podnikání, rodinu a vášeň pro čaj matcha
Eva Čejková je jméno, které rezonuje v českém podnikatelském světě a mezi ženami, které hledají inspiraci a směr. Je zakladatelkou komunity "Ženy s.r.o." a platformy Testuj.to, ale její příběh je mnohem komplexnější. Eva je také matkou, bývalou televizní moderátorkou a…
Matcha Tea: Váš dokonalý parťák na podzim
Podzim je obdobím změn, krásného barevného listí a dlouhých večerů. Jak si ale užít podzim na maximum? Potřebujete energii, vyrovnanou mysl a dobré zdraví. Matcha Tea je v tomto ohledu ideálním společníkem.
Matcha Tea zblízka
Díky tradičnímu zpracování zeleného čaje matcha můžeme v tomto jedinečném nápoji nalézt velké množství významných látek, které působí blahodárně. Mezi nejvýznamnější látky, které mohou významně ovlivňovat náš zdravý životní styl, patří: katechiny, EGCG, tein (kofein) a L-theanin.
Kdy pít matcha a kdy rooibos?
Určitě už jste zaregistrovali naši novinku, jemně mletý Bio Kyosun Rooibos. Rooibosu se říká „červený čaj“, ale nejde o čaj v pravém slova smyslu. Právě naopak, rooibos je úplným protikladem čaje matcha. Společnou mají formu, ale účinky matcha a rooibosu nemohou…
Bambusová metlička neboli časen
Časen (茶筅) je možná ten nejdůležitější nástroj pro přípravu krásně napěněného matcha. Česky mu říkáme bambusová metlička a jedná se o opravdu unikátní nástroj. Jeho tvar, počet štětin i materiál byly pečlivě vybírány, upravovány a zdokonalovány po staletí, dokud tvar…
Jaké metody se používají pro zastiňování čajovníků
Matcha se vyrábí z čajových lístků tencha, ale není zdaleka jediným čajem, který vzniká pomocí zastiňování. Každý typ čajových lístků potřebuje jiné podmínky a jiné množství světla. Právě proto mají čaje i několik možností, jak regulovat množství slunečního světla, které…
Jste bez energie? Vyzkoušejte matcha místo kávy
Doba je rychlá a mnoho z nás si pravidelně dopřává nápoje, které slibují doplnit tolik chybějící energii. Asi nejoblíbenějším dobíjecím nápojem u nás je káva. Jedná se však o nápoj, jehož pití mohou provázet vedlejší účinky. Japonský zelený čaj matcha…
Matcha není vždy matcha
Z článků na našich stránkách a z informací na našem facebooku se o čaji matcha můžete dozvědět úplně vše.
Deset důvodů, proč Japonci žijí déle než ostatní lidé
Není žádným tajemstvím, že obyvatelé říše vycházejícího slunce obvykle přežívají délkou svého života téměř všechny ostatní obyvatele jiných zemí. Celá léta jsou lidé na Západě při pohledu na Japonce svědky toho, jak Japonsko, po druhé světové válce s jednou z…